To Dip or not to Dip? Houmous de Haricots rouges

Houmous de Haricots rouges

Haricots rouges

Persil, coriandre

Citron

Petits oignons

Mixer les ingrédients ensemble, jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse.

Tartinée sur du pain, cette préparation peut remplacer la protéine animale.

Miam!

Salade Brocoli/Avocat

Pour 1 personne;

1 Brocoli

2 Petits avocats

1 bonne poignée de pignons de Pins

Feta (avec l'huile)

1 citron

Laver le brocolis, couper les têtes en petits morceaux.

Faire pareil pour l'avocat

Dans 1 saladier, mélanger le brocoli, l'avocat, la feta avec un peu d'huile, les pignons de pin et un filet de jus de citron.

Se régaler!